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用数字带你了解新西兰葡萄酒_沐鸣平台登录

  纯净是我们对新西兰葡萄酒的印象,这个新世纪的葡萄酒产国,葡萄酒产业发展的如火如荼,成了不逊色于旧世界产国的后起之秀,这里的美酒值得我们尝试在,这里的产业发展更值得我们参考借鉴。接下来,让我们用一些数字来带你了解它。  (推荐阅读:新西兰长相思简易入门指南)   20年   新西兰葡萄酒已经连...

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原来这些是波尔多的坏年份,买酒时一定要当心!_沐鸣平台登录

  我们一直在谈论波尔多的好年份,较为人所熟知的大概就是82年,它不仅是拉菲的年份,更是整个波尔多的好年份,好年份难得,而一个好年份离不开那些平凡以及糟糕年份的衬托。  (推荐阅读:后帕克时代,波尔多葡萄酒评分我们该听谁的)   众所周知,葡萄采摘年份的光照、雨水、温度等各种因素都会对葡萄酒的...

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沐鸣登录_750ml葡萄酒瓶诞生的秘密

  生活中我们较常见的葡萄酒瓶,一般都是750ml,虽然也有其他尺寸的酒瓶,但都是按照这个数字的倍数进行变化,那么750ml的标准尺寸,是怎么诞生的呢?为什么偏偏是这个数字呢?  (推荐阅读:揭开葡萄酒瓶的5个小秘密)   储酒器的历史演变   在罗马时期,葡萄酒并没有的酒瓶或盛酒器,往往都储存在橡木桶...

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沐鸣登录_新荷兰酒庄在哪,新荷兰酒庄怎么样

  新荷兰酒庄(The New Holland Wine Company)坐落于南澳州(South Australia)阿德莱得(Adelaide)市风光如画,素有澳洲葡萄酒产业“引擎机房”之称的黑瑞河畔产区。这里的葡萄酒产量占了整个澳洲产量的30%,充足的日照可保证葡萄成熟,相对较低的湿度则确保葡萄免遭病害,并运用现代化的灌溉技术和现代化的生产技术...

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雷文斯伍德酒庄怎么样|雷文斯伍德酒庄介绍_沐鸣娱乐正规么

  瑞文斯伍德酒庄 (ravenswood)建立在索诺玛山谷的中心,有着我国较适合种植酿酒葡萄的地理位置和自然条件。   1976年,瑞文斯伍德酒庄的首批葡萄酒问世了,当时只有327箱,全部是仙粉黛葡萄酒,在旧金山的品评会上大受赞誉。这也就注定了瑞文斯伍德酒庄和仙粉黛的缘分。  (推荐阅读:汉德利酒庄怎么样|汉...

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5招教你储存心爱的葡萄酒_沐鸣登录地址

  正确储存葡萄酒是每一个葡萄酒爱好者的必修课。下面,我们一起来学习一些储存技巧!   01、恒温储存   葡萄酒需要储存在凉爽的环境中,通常理想温度介于53至57�H(约11.6至13.8℃)之间。这一温度对于红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和加强酒而言都比较适宜。此外,要尽量避免温度发生剧烈或者频繁的改变,否则软木...

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5招助你成为一个的葡萄酒品鉴者_杏彩3沐鸣

  对于很多葡萄酒爱好者来说,品鉴已经成为生活中的常事。丰富的品鉴经历不仅能充实自身的知识库,还能使品鉴者更快地融入葡萄酒圈子,交到更多志同道合的酒友。如果你觉得自己通过品鉴收获的并没有这么多,那就跟的品鉴者学学下面这5条吧,相信你也会有不少的收获。   1. 不夸夸其谈   和朋友谈论你喝过的葡萄...

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【图解】酿造白葡萄酒工艺_沐鸣登录地址

  酿造白葡萄酒不需要葡萄衣,所以葡萄运到酿酒厂就先挤碎。挤的时候力要轻,以免压碎果核。咬碎过葡萄核的人都知道,核里面有苦味的植物油。偶尔,酿酒师为了改善酒的味道,会把葡萄衣留在葡萄汁里浸一下,但一般榨汁很快就随后进行。   从榨汁机里流出的前列批葡萄汁,味道较醇美,香气较纯正。这一批葡萄汁中的...

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沐鸣平台_一张图带你了解金丘的霞多丽

  正如其名,金丘是勃艮第葡萄酒的精华,也是勃艮第产区的核心所在。整个金丘产区都有种植黑皮诺,但伯恩丘――该产区两块子产区中更偏南的产区――是世界上一些较的霞多丽酒的家乡。像Meursault,puligny – montrachet和Chassagne-Montrachet这样的村庄生产的霞多丽无疑是较奢华的存在,它们有时会散发出成熟的果味...

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杏彩3沐鸣_【图解】酒侍倒酒小窍门

  侍酒礼仪是一门很讲究、很精细的学问,对如何开瓶、如何倒酒、如何选杯、如何持杯和如何敬酒等方面都有严格的要求。掌握正确的侍酒礼仪不仅有助于提高品酒的享受,还可以向他人展示出一种优雅自在的风度,赢得观众的齐声喝彩。   下面为你介绍侍酒礼仪当中的“如何倒酒”这一环节,让大家对如何倒、倒多少有个清楚...

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