凡是接触过葡萄酒的朋友们，都会有意无意的谈到世界五大名庄之一的拉菲。人人都听过拉菲，可很多很多人连拉菲的名字怎么写都不知道。到底应该是拉菲？拉斐？还是拉飞？记住，一定要认清楚拉菲葡萄酒的英文的拼写――Lafite。有很多不良商家会在英文上改写了一两个字母，翻译也是与“拉菲”同音，从而混淆视听浑水摸鱼...

　　问你们一个问题，你们喜欢喝红酒的，都不觉得红酒酸吗？虽说红酒有酸味是非常正常的，但有些也太酸了！我也想优雅地喝红酒，无奈每次都酸到变形。一定是我打开的方式不对！ 　　痛定思痛！我查了大堆资料，研究了许久，终于找到了一些造成红酒过酸的原因，今天跟大家分享下，如果有朋友跟我一样，不喜欢过酸的红...

    来到法国以后，我先读了一个葡萄酒学位，后来在一家酒庄工作。这几年间，遇到国内朋友形形色色的问题，其中z简单但也z让我头疼的是：“法国哪个牌子的红酒比较好啊？”     提问看似随意，实际上这是触及到法国葡萄酒等级制度根基的“大哉问”。之所以难回答，是因为这个问题没问在点...

    不知道大家在饮用葡萄酒时有没有遇到这样的情况：葡萄酒喝起来风味寡淡，或者只有浓郁的酒精味？抑或是口感非常苦涩？这很有可能是你的葡萄酒太热或者太冷了，不在适饮温度范围内。     所谓的适饮温度，是根据葡萄酒类型的不同，将葡萄酒冰镇或者自然放置到指定的温度，以获得佳...

　　谁说葡萄酒必须和西餐搭配？美食和葡萄酒知识！每当我们谈论食物和葡萄酒搭配时，都会想起西餐中海鲜搭配白酒、牛肉搭配红酒的老一套。然而，如果我们将知识应用到生活中，我们台湾人实际上可以找出几个原则，将食物和酒的搭配融入菜。  中华美食帝国中的美食世界是复杂多样的，地域差异也造就了每个地区独特...

　　一年四季，每一个季节都是有着其独特的风格特色，而春季又要到来了，那么，在春天里，大家是喝什么款式品种的葡萄酒比较好呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 　　在春天里，大家是喝什么款式品种的葡萄酒比较好呢？ 　　春节已经过完了，距离春天的脚步越来越近了，春天，是一个大家都非常喜欢的节...

　　在现如今，葡萄酒是十分火热流行的，深受许多人们的喜爱，但是对于葡萄酒的品尝方法却没有多少人了解过，那么，关于葡萄酒大师望、闻、品三步品酒法，大家是学会多少呢？ 　　关于葡萄酒大师 望、闻、品 三步品酒法，大家是学会多少呢？ 　　随着酿造、包装和运输条件的改善，葡萄酒一般都不会出现什么问题；...

　　波特酒不同于普通的葡萄酒，所有类型的波特酒都具有浓郁、浓郁、持久的香气和风味特征，其酒精含量高于普通的葡萄酒，通常为19%-22%。根据甜味和颜色的不同，波特酒可以分为许多类型。接下来，一起来看看波特红酒的种类。 　　波特红酒的种类有哪些 　　波特红酒可分为以下几类： 　　茶色波特酒 ：分为...

　　以后读懂关于阿根廷葡萄酒呢？相信大家都觉得阿根廷是位于南半球，是足球之乡，更是葡萄酒之乡，很多人都非常喜欢阿根廷的葡萄酒，很多人都喜欢用舌尖上的tango来形容阿根廷葡萄酒的独特风味，今天小编就来为大家介绍一下关于阿根廷葡萄酒的资料。 　　阿根廷位于南半球，是探戈之乡，足球之乡，更是葡萄酒之乡...

　　大家都知道，葡萄酒是一门大学问，空气、光照、湿度、温度各项因素都有标准，其中的条条框框实在是太多，那今天咱们就来讲讲，在夏天这个季节，不仅是让人害怕，就连葡萄酒也大为惧怕的高温，这其中的影响到底有多深吧！ 　　1：高温会加速葡萄酒的成熟 　　葡萄酒储存的理想温度是10-15℃，12℃为适宜。高温...