单宁是一种天然的酚类物质，存在于许多植物中，比如葡萄、茶叶和橡木等。作为葡萄酒中的一种重要物质，单宁在增加苦涩感的同时，也为葡萄酒建立起“骨架”。单宁在红葡萄酒中广泛存在，可以说是红葡萄酒的灵魂。说起单宁，我们先想到的往往是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）等品种酿成的红葡萄酒，那...

　　红酒能带给你什么？快乐还是苦恼，味蕾的满足还是生理的地狱？被点燃的满腔热血还是接踵而至的疲劳感？ 　　小编接触红酒到现在，从一开始觉得葡萄酒又酸又涩的傻小白到对葡萄酒略知一二的酒场新手，内心着实有不少感悟，对我而言，与其说葡萄酒带给我品位和优雅这些虚泛的名词，不如说，它带给我的是以下这些东...

    喝啤酒时很多人都很喜欢用花生做为下酒菜，殊不知，吃了未妥善保存的花生与啤酒一起食用反而是非常有害的。     啤酒的酒精含量一般为4-5%，凉爽的味道和味道香的花生一起吃，可以吸取大量蛋白质、维生素B，同时还能保护肝脏。但是如果花生在储存过程中出现问题，则对身体百害而...

　　在俄罗斯啤酒的地位在酒精类饮品中仅次于国酒伏特加。啤酒的类别也不像德国啤酒那样依发酵方法区分，俄罗斯啤酒主要以颜色区分为浅色啤酒，红啤，黑啤等等。一些酒精度很高的烈性啤酒也颇受欢迎。而俄罗斯啤酒中当属波罗的海啤酒（Baltika）较为著名，且代表了俄罗斯啤酒的整体状况。 　　1990年，波罗的海啤酒...

　　啤酒花是什么？ 　　啤酒花为什么叫啤酒花？ 　　先有啤酒，还是先有啤酒花？ 　　为什么要用啤酒花？ 　　这些和啤酒花相关的问题，可能曾经困扰过你， 　　今天我们就来看看啤酒花的奥秘。 　　什么是啤酒花？ 　　啤酒花属荨麻科攀援类藤蔓植物，与大麻是近亲。 　　对酿酒有用的那部分是花锥...

　　相比较传统波特而言，世涛使用了更多的原料，尤其是烘烤过大麦、深色麦芽例如巧克力麦芽的比例等大大提升。这赋予了世涛更高的度数、普遍非常浓烈的烘烤大麦焦糊味、更加丰富和有层次感的口味，以及更重要的，无限拓展的空间。 　　1）爱尔兰世涛（Irish Dry Stount） 　　爱尔兰发苦、干爽版本的健力士世涛流...

　　实际上把喝啤酒和发胖联系在以其是不对的，虽然啤酒可以产生较高的热量，但是啤酒中并不含有使人发胖的脂肪，所以喝啤酒并不会产生啤酒肚。而有啤酒肚的多是中老年男性，随着年龄的增长，男性的睡眠阶段减少，同时荷尔蒙分泌液随之减少，这致使体内脂肪增加，并聚集于腹部，再加上很多人长时间缺乏锻炼，这都有可...

　　经常性适度的饮用一些啤酒会对身体有益，如果你正面临衰老或者是疾病困扰，那就不妨试试啤酒给你带来的七大好处： 　　1.维护心脏健康：适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%―60%； 　　2.轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中**的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用；...

　　德国联邦营养医学会较新研究表明，“啤酒肚”与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分储存于腹部。 　　当然每个男人的基因不同，引发“啤酒肚”的可能性也不同。一般来说，青少年有“啤酒肚”，往往是因为营养过剩;对于中年人而言，睡眠质量是主因。随着年龄增长，男性深睡眠阶段减少，由...

　　啤酒的洗发的好处相信不少朋友已经亲身体验过，但有时候由太多，导致啤酒过期后很久才发现，那么像这种过期一年的啤酒能洗头吗？ 　　如果啤酒已经过期一年了，那么这种啤酒肯定已经变质了，打开之后会发出明显的酸臭味，并且出现了大量的沉淀物，这样的话肯定是不建议拿来洗头的，因为这不仅对头皮有损伤，而...