在红酒中兑其他饮料一起饮用，我想这个喝法只有在才会如此盛行，我国人民喜欢吃甜食，因此，往含糖量低的红酒中加入碳酸饮品一起饮用貌似是理所当然的。这种创新，无疑是让国外友人无法理解的做法。从他们眼里看来，这根本是没有必要的做法，除了会影响红酒的口感之外，红酒中的营养成分也可能因为如此而被破坏。虽...

    随着葡萄酒的飞入千家万户，我们都知道红酒是有年龄、有生命的，它需要在较佳的时间品尝。那么所有的葡萄酒都不需要储藏吗？下面跟着小编一起来了解一下吧！     有些红酒的质量寿命为30~50年，有些酒只有3～5年，甚至2～3年。事实证明，越好的红酒越经得起陈年。  ...

    甜型酒的目标消费人群在口感上的多选择性，给高端、精品甜酒提供了市场。近日很多网友在问什么是甜型酒，甜型酒有哪些？今天好酒网小编就为大家解答。半甜型葡萄酒有哪些？、适合女生的鸡尾酒（酸甜型）     什么是甜型酒     根据含糖量（以下葡萄糖汁）：干葡萄酒...

　　瑞格冰酒世界冰酒品牌，产地加拿大，由于当地天气原因，所以产出的冰酒可谓是酒中，所以深受市场欢迎。下面给大家介绍瑞格冰酒怎么样，瑞格冰酒产地。 　　瑞格冰酒产地 　　由加拿大的酒庄杰克逊瑞格园（Jackson-Triggs）酿制的冰酒。该酒庄位于尼亚加拉半岛的尼亚加拉园（Niagara Estate）共占地11.5英亩，该园...

    不少人都曾经有过这样的经历：在餐厅里，赴一个重要约会或是和客户见面；然后一份葡萄酒单掷地有声地砸在面前。一些酒单非常厚,来自不同产区、不同价位，可供选择的葡萄酒有很多。这些因素使得选酒过程变得令人生畏。你需要通过一个可信的过程来选择葡萄酒。      1...

　　菜系博大精深，口味丰富，除了酸、甜、辣、咸等常规口味，人还会吃苦的、麻的，甚至臭的！譬如说我国人民都爱吃的臭豆腐，以及安徽名菜臭桂鱼，近年来逐渐走出广西，开始在我国流行的桂林米粉、螺蛳粉，闻着也是一种臭烘烘的味道。但人的鼻子和味蕾就是如此奇特，走在大街上，闻到米粉的臭味，也会觉得饿。 　　任...

　　随着葡萄酒的不断普及，许多人都开始了对葡萄酒的探索，这些探索包括葡萄酒的品牌、等级、产地、酿酒葡萄酒，还包括葡萄酒发酵过程，葡萄酒发酵过程和葡萄酒发酵设备直接影响葡萄酒品质，因此他们显得尤为重要。 　　葡萄酒发酵过程图片 　　葡萄酒发酵需要经过两个过程，前列个是酒精发酵；第二个是苹果酸-乳酸发...

    葡萄酒中决定风味的主要物质单宁以及果酸都易氧化。在开瓶后，葡萄酒与空气接触，这些东西在氧气的作用下开始发生改变。在刚开始的几个小时内，这一过程会让酒显得更加柔顺、易饮，也就是大家说的醒酒。但随着氧化的继续进行，香气和酒体结构会逐渐消失。较终乙醛和乙酸这样的氧化物质开始生成...

    如果今年要做10件事让您的葡萄酒之旅更加有趣，身为爱酒人士的您会选择哪10件呢？本文将选取10件有意义的事情和您分享。     1、尝试来自不同国家的葡萄酒     您应该尝试一款您从来没有喝过的酒，如克罗地亚、乌拉圭和格鲁吉亚的葡萄酒。记得下次碰到...

    葡萄酒能与许多日常食物搭配佐餐。那么，辣椒搭配葡萄酒合适吗，辣椒与葡萄酒怎么搭配？辣椒由于味道浓重，所以，在为辣椒餐搭配葡萄酒的过程中要多加考虑。先考量一下辣椒菜肴的风味特征再为其搭配葡萄酒，以保证葡萄酒的风味不被辣椒的“火辣”冲淡。     相关推荐：葡萄酒与炸鸡的...