什么是double bock啤酒?如何区分不同品种的博克啤酒?_沐鸣平台登录

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  博克啤酒是14世纪德国发明的一种烈性窖藏啤酒,它是以Einbeck的名字命名的,Einbeck是博克啤酒诞生的小村庄。博克传统上是一种清澈的窖藏酒,颜色从浅红色到棕色不等,口感有麦芽味和甜味。它有一个非常低的酒精含量,ABV通常为6-7%。

  博克啤酒的营养

  一罐350毫升的博克啤酒含有141卡路里和13克碳水化合物。

  什么是double bock啤酒?

  “double bock”又名“doppelbock”,是一种由慕尼黑的保罗纳修士发明的啤酒,他们在斋戒期间喝这种啤酒。它的强度是传统博克啤酒的两倍,ABV为7-12%。它的啤酒花含量,但味道非常丰富,具有麦芽和甜味。

  什么是triple bock啤酒?

  将啤酒称为triple bock啤酒是一种轻微的误称,Triple Bock配方中的任何东西实际上都没有增加三倍,但这个名字指的是一种更加甜美和浓郁的啤酒,麦芽比传统的博克啤酒更多。triple bock通常是小批量生产,强度与雪利酒或波特酒相当。

  如何区分不同品种的博克啤酒?

  有两种方法来区分传统博克啤酒和其他风格的博克啤酒:口味和ABV。博克啤酒是麦芽味的,而不是啤酒花味的,而且出乎意料的甜。博克啤酒的ABV通常在6%左右,而double bock和triple bock中,ABV可以攀升到12%以上。

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